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又有夜市被網友點名賣天價小吃,這次是高雄的六合夜市,有網友在臉書發了一張照片,一份百元豆干,上頭只有十幾片薄豆干跟一些蔥花,說自己看壓鑄到都暈了,因此吸引大批網友討論,但業者得知後,趕緊出面喊冤,不但公布監視器,強調消費者拍照前,豆干已經被動過,也說有價目表,否認坑殺遊客。
壓鑄是一種金屬鑄造工藝,其特點是利用模具內腔對融化的金屬施加高壓。模具通常是用強度更高的合金加工而成的,這個過程有些類似注塑成型。大多數壓鑄鑄件都是不含鐵的,例如鋅、銅、鋁、鎂、鉛、錫以及鉛錫合金以及它們的合金。根據壓鑄類型的不同,需要使用冷室壓鑄機或者熱室壓鑄機。壓鑄是一種利用高壓強制將金屬熔液壓入形狀複雜的金屬模內的一種精密鑄造法。在1964年,日本壓鑄協會對於壓鑄定義為“在高溫將熔化合金壓入精密鑄模,在短時間內大量生產高精度而鑄面優良的鑄造方式”。美國稱壓鑄為Die Casting,英國則稱壓鑄為Pressure Die Casting,而最為國內一般業者所熟悉的是日本的說法,稱為壓壓鑄鑄。經由壓鑄法所製造出來的鑄件,則稱為壓鑄件(Die castings)。
業者強調他們使用的是大份量的大黑豆干,100元兩大塊,貴或便宜見仁見智,但強調一旁都有價目表清楚標示,因此六合夜市管委會及業者,以和為貴暫時保留法律追訴權,只希望透過完整澄清,不要再有客人惡意打擊店家士氣。
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